动物营养与饲料科学，硕士，讲师电话：0835-2885164传真：0835-2885164电子信箱：jycai2004@yahoo.com.cn
学术简历： 1993-1997：四川农业大学农学学士；2002-2005：四川农业大学硕士；2006-：四川农业大学在读博士。
主讲课程： 动物营养学、单胃动物营养学、饲料加工与贮藏
研究领域和兴趣： 1． 植物提取物的分子代谢组学研究；2． 新型饲料添加剂的开发应用研究； 3． 饲料加工与动物营养关系研究。
研究成果及论文：
2007年作为主研人员鉴定了“非常规蛋白饲料高效开发利用”省级课题;
2007年作为主研人员参与课题"建鲤和鳖对合成赖氨酸和蛋氨酸的利用及应用研究"，获省科技进步二等奖
蔡景义.粉碎粒度对猪生产性能及胃的影响.畜禽业，2001.1：44-45
蔡景义.豆粕质量的评定.畜禽业，2001.6：18-19
蔡景义.复合抗生素对断奶仔猪生产性能的影响.畜禽业,2007.10：8-9
周小秋，杨凤，周安国，蔡景义等.稚鳖赖氨酸营养的需要量.水产学报.2001.25（5）：454-459
王之盛，况应谷，任守国，蔡景义等.纳米氧化锌对仔猪生产性能和粪便微生物群落的影响.中国畜牧杂志，2006.42（9）：22-24
· 蔡景义.豆粕质量的评定.畜禽业，2001.6：18-19
· 蔡景义.复合抗生素对断奶仔猪生产性能的影响.畜禽业,2007.10：8-9
· 周小秋，杨凤，周安国，蔡景义等.稚鳖赖氨酸营养的需要量.水产学报.2001.25（5）：454-459
· 王之盛，况应谷，任守国，蔡景义等.纳米氧化锌对仔猪生产性能和粪便微生物群落的影响.中国畜牧杂志，2006.42（9）：22-24