冯冬明，男，1951年8月出生于北京，中共党员，硕士，副教授。
1971年毕业于河北衡水师专中文系，任教。1977年毕业于河北师范大学中文系，留校任助教、讲师。1987年毕业于河北师范大学高师班。1996年毕业于中国社会科学院旅游经济硕士研究生课程班。2002年毕业于亚洲（澳门）国际公开大学MBA研究生班，获硕士学位。曾参加美国夏威夷大学旅游管理学院、欧洲酒店管理学院管理专业培训。
在高校期间，历任教务处副处长、处长，北京国际饭店业培训中心主任，曾任中国妇女活动中心副总经理兼人事部经理。兼任星级饭店服务质量标准专家评审委员会主任，旅游餐馆星级标准专家评审委员会主任，北京青年旅舍协会理事，全国旅游高等院校专业教材编写委员会委员。从事写作理论、旅游文学、旅游高等教育管理、旅游企业经营管理、旅游培训理论的教学与研究。承担全国导游资格、等级考试的命题工作。主持《北京市饭店业发展规划》、《北京市旅游餐饮业发展规划》等多项科研课题，主编、参编专著、教材8部，发表论文十余篇。