王旭，女，博士。1980年9月出生。湖州师范学院化学系讲师，中国化学会会员，博士，中共党员。2002年6月毕业于聊城大学化学化工学院，获化学教育学士学位；2007年6月毕业于浙江大学化学系，获理学博士学位，同时被评为浙江大学优秀毕业研究生。同年8月，进入湖州师范学院生命科学学院，从事药用高分子材料方向的教学科研工作。现主讲《药用高分子材料》、《高分子化学》、《药物合成反应实验》、《天然药物化学实验》、《科技文献检索》等课程。
研究领域：药用高分子材料、生物物理化学（用量热和谱学等实验手段，结合统计力学方法、分子动力学计算机模拟等理论方法，研究生化模型分子及生物分子体系的弱相互作用，为医药制剂技术打基础）及中药新药及质量标准的制定。
科研成果：主持湖州市自然科学基金一项“几种抗肿瘤黄酮类天然药物与生物大分子相互作用机制研究”（编号：2008YZ04），主持湖州师范学院科学研究项目一项“光谱法研究黄酮类天然药物与蛋白质的相互作用”和教学改革项目一项“互动式教学在药用高分子材料课程中的应用”。作为主要成员，参与三项国家自然科学基金资助项目，“烷基间苯二酚杯芳烃包含α-AlH3在碳氢燃料中的分散及自组装行为（编号：20703036）、“人CYP转基因细胞系介导氨基氮杂环药物代谢的热动力学”（编号：20673098）和“氨基酸在模拟体液中的热力学性质研究”（编号：20273061）。作为主要成员，参加通灵颗粒、通脉口服液等多项中药制剂研究及质量标准的制定。发表论文SCI论文十多篇。