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刘伟
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所在大学:广东金融学院
所在院系:工商管理系
所在地区:广东
所在城市:广州
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刘伟老师介绍
刘伟,教授
广州市优秀专家(享受政府特殊津贴),广州市优秀教师,西北大学、华南理工大学、华南师范大学等客座教授和兼职教授,教育部国家银领专家咨询委员会委员。
先后担任世界遗产解说国际委员会委员、广东第三产业研究会副秘书长、广东地区酒店总经理联谊会常务理事、《中外酒店》(香港)杂志客座编委,《酒店资源》杂志常务副总编,广州才俊培训公司总经理、北京长实国际酒店管理公司(中美合资)副总经理、广州侨美发展公司副总裁。
学术成就:在《商务印书馆》、《高等教育出版社》、《中国旅游出版社》等国内著名出版社出版专著、译著、教材等20部(其中,自己主编、专著、译著16部)。其中在高等教育出版社出版《十五国家级规划教材》、《十一五国家级规划教材》以及《面向21世纪课程教材》4部。
所著《HCM国际酒店管理模式》、《21世纪瑞海姆国际旅游度假村经营模式》等以先进的管理模式和超前的管理理念,在国内业界引起极大反响和广泛好评,被国内众多高星级酒店和度假村老总们收藏为案头必备酒店和度假村经营宝典。所著《旅游学》(广东旅游出版社)等被中山大学等国内众多大学选定为“考研指定参考书”。此外,还在世界著名旅游学术刊物《Tourism Management》(英国)等国内、外刊物、报纸上发表论文100余篇。
主持省级以上课题3项。
作为我国旅游及酒店业界的权威专家,刘伟教授经常就我国旅游与酒店行业的热点问题,接受广东卫视、广州日报、中国旅游报等媒体的采访和访谈。
附:近年来主要科研成果
《旅游概论》(第二版),高等教育出版社,北京,2007(十一、五国家级规划教材)
《前厅与客房管理》,高等教育出版社,北京,2007(十一、五国家级规划教材、面向21世纪教材)
《前厅管理》,高等教育出版社,北京,2006
《客房管理》,高等教育出版社,北京,2006
《旅游概论》,高等教育出版社,北京,2003(十五国家级规划教材)
《饭店前台客房管理》,高等教育出版社,(十五国家级规划教材、面向21世纪教材)
《现代饭店管理全书》(上、中、下册) 广东旅游出版社,2000
《21世纪瑞海姆国际旅游度假村经营模式》 中国旅游出版社,2000
《度假村、酒店与旅游经济管理》陕西人民出版社,2001
《旅游学》 广东旅游出版社,1999
《HCM国际酒店管理模式》 改革出版社,1997
《发展中国家宏观经济学》(译著) 商务印书馆,1991
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刘伟老师教学评价(2条)
举报qtd7mj7fut 2022/1/5 16:11:48

刘伟教授理论知识丰富,论著颇丰

举报xsepydcedc 2021/12/29 11:29:49

刘伟教授在饭店管理方面理论知识丰富,论著颇丰,
曾经为中日合作建造西安新闻大厦(后更名西安皇城宾馆)
)日航饭店运营合同条款的修改提出了自己独到的意见,
到中日双方业主的认可和称赞!梦驼铃2021年12月29日‘

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