祝亚荣，女，1956年7月出生，陕西乾县人，双学位，研究员。
校党委委员，副书记、纪委书记。分管纪委、监察处、校工会、审计处、招投标办公室、新校区建设工程监督保障部、离退休职工管理处。1975年4月参加工作，历任西安石油学院党委组织部副部长、 部长、纪委书记。
长期从事高校党建和思想政治工作，多次获得奖励。荣获陕西高校优秀党务工作者、全省教育系统纪检监察先进个人等称号。致力于党建和思想政治工作领域的研究。主持和参加科研项目10项，其中教育部重点课题1项，省部级一般课题8项；近年公开发表论文20余篇，主编、参编书目5本，论文获奖11篇。