花旭斌：讲师，1997年毕业于华南热带农业大学食品科学与工程专业。主要讲授《食品工程原理》、《食品工艺导论》、《食品添加剂》、《食品保藏原理》等课程。
获得的教学表彰：
西昌农业高等专科学校实践教学一等奖，
食品工艺专业实践教学改革与实践，
学术研究课题:
（1）、苦荞麦方便食品生产工艺的应用开发.四川省教育厅.2001-2003.主持
（2）、马铃薯综合利用.重要课题.四川省教育厅.1999-2002主研
（3）、苦荞麦系列饮料的研制.四川省教育厅.2001-2004主持
（4）、攀西地区石榴保鲜技术及加工.四川省教育厅.2003-2006主研
(5)、攀西地区洋葱深加工技术研究.四川省教育厅.2004-2007主持
发表的学术论文（第一作者）
（1）澄清石榴原汁的加工工艺探讨、2002第10期《食品科技》国家级
（2）HACCP系统在酸奶生产中的应用、2002第10期《中国乳业》国家级
（3）浓缩石榴汁加工工艺探讨、2002第4期《西昌农业高等专科学校学报》省级
（4）HACCP系统在浓缩石榴汁生产中的应用、2003第4期《西昌农业高等专科学校学报》省级
（5）模糊数学在苦荞食品生产中的应用、2004第3期《西昌农业高等专科学校学报》省级
（6）苦荞麦叶片制茶工艺的探讨、2004第4期《西昌师范高等专科学校学报》省级
3、获得的学术研究表彰：
（1）、苦荞麦方便食品生产工艺改良研究，凉山州人民政府，科技进步二等奖，主研
（2）、苦荞麦方便食品生产工艺改良研究，四川省教育厅，科技进步三等奖，主研
（3）、马铃薯综合利用，凉山州人民政府，科技进步三等奖，第五完成人