从1,500,000教师库中查找(输入学校名称或教师姓名)
靳国章老师介绍
男,1963年出生,1985年毕业于哈尔滨商业大学食品工程专业,工学学士学位,天津科技大学硕士研究生,现为天津商业大学商学院旅游管理系教师,副教授,市教委优秀党员,多次被评为校级优秀教师。
研究方向:餐饮科学及厨政管理研究。主要从事营养配餐、餐饮企业饮食卫生质量控制、厨房设计与管理等方向的科研工作。
教授课程:为研究生及本科讲授“饮食营养与卫生”、“厨房设计与管理”、“餐饮卫生质量控制”、“烹调原理”等课程。
研究方向:餐饮科学及厨政管理研究。主要从事营养配餐、餐饮企业饮食卫生质量控制、厨房设计与管理等方向的科研工作。
教授课程:为研究生及本科讲授“饮食营养与卫生”、“厨房设计与管理”、“餐饮卫生质量控制”、“烹调原理”等课程。
靳国章老师相关教学资源
- 天津商业大学教学资源
- 靳国章老师课程教学资源