张安福，山东临沂人，中国经济史博士，新疆屯垦与文化研究院副教授，硕士生导师， 1998年毕业于曲阜师范大学历史系，获历史学学士学位；2002年获该校思想史硕士学位；2006年毕业于首都师范大学历史系，获中国经济史博士学位。先后在曲阜师范大学、山东大学威海分校任教。研究方向为中国农业经济史、隋唐史、屯垦史。主讲中国经济史、新疆屯垦史等课程。目前主持国家社会科学基金一项、主持自治区重点课题一项、韩国高等教育财团支持项目一项，在研经费20万元。
先后在《中国经济史研究》、《首都师范大学学报》、《山东大学学报》、《齐鲁学刊》、《人文杂志》等学术刊物发表论文多篇，出版个人专著两部。
社会兼职有中国经济史学会理事、新疆历史学会理事、山东农业经济学会常务理事等。