刘开启，男，仲恺农业工程学院教授、植物病理学科带头人、硕士研究生导师组长、植物病理研究所所长、科研处处长，山东农业大学博士研究生导师；兼任中国植物保护学会第八届、第九届理事会理事，中国植病学会植物病原真菌专业委员会委员，广东省农学会常务理事、植物病理学会常务理事，广州市农学会副理事长。
自2001年由山东农业大学调入仲恺农业工程学院以来，先后主持省级以上科研课题5项、厅级科研课题3项，参加省级科研课题2项、厅级科研课题3项。在生态学报、植物保护学报、园艺学报等核心刊物上发表论文24篇，获得国家烟草专买局科技进步三等奖1项。2005年被评选为第四届“全国优秀农业科技工作者”。作为第一导师指导博士研究生4名、硕士研究生20名