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张广文老师介绍
性别： 男
民族：汉
职称：副教授 硕导
学位： 博士
简介：
研究方向:
食品添加剂的研究 ? 天然产物活性成分的研究
学习经历:
2000.9 ~ 2003.7 中山大学化学与化学工程学院 理学博士（有机化学）
1998.9 ~ 2000.8 中山大学化学与化学工程学院 提前攻博（有机化学）
1993.9 ~ 1997.7 湖南师范大学化学系 理学学士（化学教育）
工作经历:
2006.2 ~ 至今 暨南大学理工学院 副教授 （食品科学）
2003.8 ~ 2006.1 暨南大学药学院 博士后 （药物化学）
1997.7 ~ 1998.8 湖南安仁第四中学 教师
主要论文:
1. 张翠仙, 闫素君, 张广文, 苏镜娱, 曾陇梅. 肉芝软珊瑚Sarcophyton crassocaule中新的多羟基甾醇的分离. 高等学校化学学报, 2007, 28(4): 686–688.（2006年SCI影响因子：0.724）（EI收录）
2. 张广文, 张坤, 栗原博, 曾陇梅, 苏镜娱. 优美叶枝豆荚软珊瑚中的多羟基甾醇和神经酰胺. 中山大学学报(自然科学版), 2007, 46(3): 68-71.
3. Guang-Wen Zhang, Xiang-Quan Ma, Jing-Yu Su, Kun Zhang, Hiroshi Kurihara, Xin-Sheng Yao, and Long-Mei Zeng. Two New Bioactive Sesquiterpenes from the Soft Coral Sinularia sp. Nat. Prod. Res., 2006, 20(7): 659-664.（2006年SCI影响因子：0.798）
4. Cui-Xian Zhang, Su-Jun Yan, Guang-Wen Zhang, Wei-Gang Lu, Jing-Yu Su, Long-Mei Zeng, Lian-Quan Gu, Xiao-Ping Yang, and Yong-Ju Liang. Cytotoxic Diterpeoids from the Soft Coral Sinularia microclavata. J. Nat. Prod., 2005, 68(7): 1087-1089.（2006年SCI影响因子：2.418）
5. Guang-Wen Zhang, Xiang-Quan Ma, Cui-Xian Zhang, Jing-Yu Su, Wen-Cai Ye, Xiao-Qi Zhang, Xin-Sheng Yao, and Long-Mei Zeng. Two New Ceramides from the Marine Sponge Ircinia fasciculata. Helv. Chim. Acta, 2005, 88(4): 885–890.（2006年SCI影响因子：1.550）（EI收录）
6. Guang-Wen Zhang, Xiang-Quan Ma, Hiroshi Kurihara, Cui-Xian Zhang, Xin-Sheng Yao, Jing-Yu Su, and Long-Mei Zeng. New Hemiketal Steroid from the Soft Coral Cladiella sp. Org. Lett., 2005, 7(6): 991–994.（2006年SCI影响因子：4.659）
7. 张广文, 马祥全, 闫素君, 曾陇梅, 苏镜娱. 南海短足软珊瑚Cladiella sp.中两个新孕甾醇苷的分离. 高等学校化学学报, 2005, 26(1): 81–83.（2006年SCI影响因子：0.724）（EI收录）
8. Guang-Wen Zhang, Cheng-Zhu Liao, Xin-Sheng Yao, Hiroshi Kurihara, Jing-Yu Su and Long-Mei Zeng. 8b-Hydroxy-2,6,6-trimethyl-5bH,10bH- eudesma-1,7(11)-dien-12,8-olide. Acta Cryst., 2005, E61(1): o172–o173.（2006年SCI影响因子：0.567）
承担课题:
? 国家海洋863计划资助课题（2006AA09Z4008）：珊瑚中抗肿瘤活性化合物的分离与结构鉴定，2006年11月~2009年11月；第二负责人
? 广东省自然科学基金资助课题（04300810）：南海红树林真菌抗肿瘤活性物质的筛选，2005年1月~2006年12月，已结题；负责人
所授课程:
《食品分析》、《食品与饲料添加剂》
民族：汉
职称：副教授 硕导
学位： 博士
简介：
研究方向:
食品添加剂的研究 ? 天然产物活性成分的研究
学习经历:
2000.9 ~ 2003.7 中山大学化学与化学工程学院 理学博士（有机化学）
1998.9 ~ 2000.8 中山大学化学与化学工程学院 提前攻博（有机化学）
1993.9 ~ 1997.7 湖南师范大学化学系 理学学士（化学教育）
工作经历:
2006.2 ~ 至今 暨南大学理工学院 副教授 （食品科学）
2003.8 ~ 2006.1 暨南大学药学院 博士后 （药物化学）
1997.7 ~ 1998.8 湖南安仁第四中学 教师
主要论文:
1. 张翠仙, 闫素君, 张广文, 苏镜娱, 曾陇梅. 肉芝软珊瑚Sarcophyton crassocaule中新的多羟基甾醇的分离. 高等学校化学学报, 2007, 28(4): 686–688.（2006年SCI影响因子：0.724）（EI收录）
2. 张广文, 张坤, 栗原博, 曾陇梅, 苏镜娱. 优美叶枝豆荚软珊瑚中的多羟基甾醇和神经酰胺. 中山大学学报(自然科学版), 2007, 46(3): 68-71.
3. Guang-Wen Zhang, Xiang-Quan Ma, Jing-Yu Su, Kun Zhang, Hiroshi Kurihara, Xin-Sheng Yao, and Long-Mei Zeng. Two New Bioactive Sesquiterpenes from the Soft Coral Sinularia sp. Nat. Prod. Res., 2006, 20(7): 659-664.（2006年SCI影响因子：0.798）
4. Cui-Xian Zhang, Su-Jun Yan, Guang-Wen Zhang, Wei-Gang Lu, Jing-Yu Su, Long-Mei Zeng, Lian-Quan Gu, Xiao-Ping Yang, and Yong-Ju Liang. Cytotoxic Diterpeoids from the Soft Coral Sinularia microclavata. J. Nat. Prod., 2005, 68(7): 1087-1089.（2006年SCI影响因子：2.418）
5. Guang-Wen Zhang, Xiang-Quan Ma, Cui-Xian Zhang, Jing-Yu Su, Wen-Cai Ye, Xiao-Qi Zhang, Xin-Sheng Yao, and Long-Mei Zeng. Two New Ceramides from the Marine Sponge Ircinia fasciculata. Helv. Chim. Acta, 2005, 88(4): 885–890.（2006年SCI影响因子：1.550）（EI收录）
6. Guang-Wen Zhang, Xiang-Quan Ma, Hiroshi Kurihara, Cui-Xian Zhang, Xin-Sheng Yao, Jing-Yu Su, and Long-Mei Zeng. New Hemiketal Steroid from the Soft Coral Cladiella sp. Org. Lett., 2005, 7(6): 991–994.（2006年SCI影响因子：4.659）
7. 张广文, 马祥全, 闫素君, 曾陇梅, 苏镜娱. 南海短足软珊瑚Cladiella sp.中两个新孕甾醇苷的分离. 高等学校化学学报, 2005, 26(1): 81–83.（2006年SCI影响因子：0.724）（EI收录）
8. Guang-Wen Zhang, Cheng-Zhu Liao, Xin-Sheng Yao, Hiroshi Kurihara, Jing-Yu Su and Long-Mei Zeng. 8b-Hydroxy-2,6,6-trimethyl-5bH,10bH- eudesma-1,7(11)-dien-12,8-olide. Acta Cryst., 2005, E61(1): o172–o173.（2006年SCI影响因子：0.567）
承担课题:
? 国家海洋863计划资助课题（2006AA09Z4008）：珊瑚中抗肿瘤活性化合物的分离与结构鉴定，2006年11月~2009年11月；第二负责人
? 广东省自然科学基金资助课题（04300810）：南海红树林真菌抗肿瘤活性物质的筛选，2005年1月~2006年12月，已结题；负责人
所授课程:
《食品分析》、《食品与饲料添加剂》
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