邱服斌，营养与食品卫生学教研室副教授，硕士研究生导师。山西省营养学会常务副秘书长，太原市营养学会常务理事。2004年被评为山西医科大学中青年教学能手。最近为包括IJSEM、IJIB、微生物学通报等国内外多家杂志审稿。
近期发表的论文主要有：
①Qiu FB, Huang Y, Sun L, Zhang XX, Liu ZH and Song W. Leifsonia ginsengi sp. nov., isolated from ginseng root. IJSEM, 2007 ,57(2): 405-408.
②Dong Z, Guo XY, Zhang XX, Qiu FB, Gong HL and Zhang FY. Dyadobacter beijingensis sp. nov., isolated from the rhizosphere of turfgrasses in China. IJSEM, 2007, 57(4): 862-865.
③Sun L, Qiu FB, Zhang XX, Dai X, Dong XZ and Song W. Endophytic Bacterial Diversity in Rice (Oryza sativa L.) Roots Estimated by 16S rDNA sequence analysis. Microbial Ecology, 2008,55:415-424.
④Zhang XX, Sun L, Qiu FB, Jiang RB and Song W. Rheinheimera tangshanensis sp. nov., a rice root associated bacterium isolated in China. IJSEM, 2008, 58: 2420-2424.
⑤Qiu FB, Zhang XX, Liu L, Sun L and Song W. Bacillus beijingensis sp. nov and Bacillus ginsengi sp. nov., isolated from ginseng root. IJSEM, 2009, 59(4) :729-734.
⑥邱服斌，刘琳，宋未. 人参细胞器核糖体小亚单位DNA的扩增与序列测定.《生物技术通报》,2008(1):124-127.
⑦刘琳，刘洋，邱服斌，张晓霞，宋未. 植物种子际微生态学研究进展. 《微生物学通报 》 2008，35:1811-1816.
⑧李秀花，邱服斌，肖荣，张喜忠.蛋白质及胆固醇对大鼠钙磷代谢的影响.《山西医药杂志》2006，35(01):20-22(共同第一作者)
现主持或参与的课题：
1)水稻种子际固有细菌的群落多样性及其瞬时演替研究（30770069）国家自然科学基金 起止时间（2008.01-2010.12）主要研究人员，承担瞬时演替研究
2)水稻根面细菌生物膜的形成及其群落多样性研究（20060028001）教育部高校博士点专项科研基金（2007.01-2009.12）主要研究人员，承担群落多样性研究
3)大枣内生细菌多样性及与腐败变质的关系（2008012010-3）山西省自然科学基金（2008.0 1-2010.12 ）项目负责人