戴洪奎副教授： 兼任奶牛疾病门诊部主任，曾先后承担了《兽医外科学》、《兽医产科学》和《动物食品卫生学》等多门课程的教学工作。现兼任山东省畜牧兽医总站奶牛疾病培训班授课教师，并同时担任省内多家大、中型奶牛场技术顾问。他所完成的“洋葱提取果胶酯酸钙的研究”和“大动物牵引绞断助产器的研制”获山东省卫生厅科技进步奖；并且顺利地完成了我国首例和第二例克隆牛“康康”和“双双”的接产工作，发表学术论文 30 余篇。主要从事奶牛疾病防治方面的研究工作。