郭树凡 1975年8月毕业于辽宁大学生物系微生物学专业，同年分配到沈阳农业大学土化系微生物教研室任教。1996年8月调入辽宁大学生命科学院，现任副教授。
在教学工作中，主讲微生物学、微生物分类学、食药用真菌学、土壤微生物学、应用微生物学和仪器分析课程的部分教学内容。1987年获校青年教师优秀课三等奖；2008年评为校优秀本科教师。
在科研工作中，参加了国家级和省部级科研课题7项，其中获省部级科技进步一等奖2项、二等奖1项，三等奖1项。在日本研修期间完成了一般家庭有机生活垃圾无害化处理研究课题；与南江集团合作完成了蛹虫草人工栽培和虫草酒的研制项目。在土壤通报、食用菌学报、特产研究等刊物上发表论文十多篇。
现从事的研究方向是应用微生物、食品微生物、食药用真菌和微生物分类。