刘曙照，1952年出生，博士，教授，硕士生导师。1982年毕业于江苏农学院植保系，1982-1987年在原江苏农学院基础部有机化学、生物化学教研室工作，1989年在职硕士研究生毕业并获理学硕士学位，1998年获中国农业大学应用化学系理学博士学位，1999-2000年南非Durban-Westville大学博士后。扬州大学生物化学与分子生物化学专业硕士研究生导师，中国农业大学应用化学学院客座研究员，莫斯科大学访问教授。
先后主持或负责实施国家自然科学基金三项、国家自然科学基金国际合作项目一项、博士点基金一项、国家重点实验室基金一项以及江苏省科委等科研项目数项。主要研究方向为生化分析、农药残留与环境毒理。1995年以来主要从事农药小分子免疫分析化学技术研究，在我国率先建立了甲萘威、克百威酶联免疫吸附分析技术，在国际上首先建立了对氯黄隆具高度特异性的免疫的分析技术，在农药残留免疫分析技术研究领域处于我国领先地位，部分研究成果处于国际先进水平，被国家自然科学基金委列为国际交流与合作项目。先后在国内外学术刊物上发表研究论文30多篇，出版著作一部。