李柏青 教授，医学博士，男，1950年3月出生于江苏省常州市。中共党员。1980年考取安徽蚌埠医学院微生物学教研室研究生，师从黄谷良和林特夫教授， 1983年毕业获医学硕士学位,留校任助教。1985年考取长春白求恩医科大学免疫学教研室博士研究生，师从著名免疫学家杨贵贞教授。1988年毕业获医学博士学位,回蚌埠医学院任讲师，从事医学微生物学和免疫学教学和科研工作。1993年评为副教授，1999年评为教授。目前任蚌埠医学院免疫学教研室和院免疫学实验中心主任；安徽省感染与免疫重点实验室（蚌埠医学院）主任，蚌埠医学院研究生部副主任，《蚌埠医学院学报》副主编。
1992年至1994年由国家教委选派赴英国伦敦国立心肺研究所变态反应和临床免疫学研究室访问研究；1994年至1997年在美国费城宾夕法尼亚大学医学院微生物系做博士后研究；2003年11月至2004年5月获国家留学基金委高访学者奖学金赴英国利兹大学访问研究。
主要研究领域是医学微生物和免疫学领域中抗感染免疫，研究方向涉及抗结核杆菌感染免疫和T细胞亚群免疫作用的分子机制，研究课题涉及T细胞亚群在变态反应性哮喘中的作用，γδ T细胞在抗结核杆菌感染免疫和抗肿瘤免疫中的作用，以及T细胞活化的信号传导途径等。主持国家自然科学基金项目2项和省级科研项目多项。在国内外免疫学及相关专业关杂志上发表论文50多篇，有2篇第1作者的代表作发表在美国的免疫学杂志（J Immunol, 1998,161:1558；1996，157: 4222）。
1983年起承担医学各专业本科《医学免疫学》和《医学微生物学》等课程教学工作；1989年起承担硕士研究生《细胞与分子免疫学》、《实验动物学》、《细胞培养技术》和《科技论文写作》等课程教学工作。2001年至2002年受邀在安徽医科大学和汕头大学医学院为硕士研究生讲授《细胞与分子免疫学》双语课程。1999年起招收硕士研究生，至2006年已毕业并获硕士学位9名，在读研究生4名。2001年起为苏州大学，扬州大学和安徽医科大学协助培养在职攻读硕士学位研究生5名。
曾获2004年国家教育部评选的全国优秀教师称号，）和安徽省2001年高校优秀共产党员称号。
在学术团体担任：中华医学会微生物和免疫学分会第五届和第六届委员会委员，安徽省微生物与免疫分会第五届和第六届副主任委员；中国免疫学会第四届和第五届理事会理事，安徽省免疫学会第二届副理事长和第三届理事长。1998年起参加美国免疫学家学会为正式会员。