乔爱民，先后在湖南农学院（1985）、浙江农业大学（浙江大学）（1988）、西南农业大学（西南大学）（1996）获得农学学士、硕士、博士学位，1996—1998年在中山大学生物学博士后流动站做博士后。现为仲恺农业工程学院农业与园林学院院长、教授、校学术委员会委员、校学位委员会委员；社会兼职有：西南大学硕士研究生导师（兼职）、广州市科学技术协会委员、广东省园艺学会常务理事等。
长期从事蔬菜杂种优势利用及新品种的选育、蔬菜种子质量及RAPD分子标记等方面的研究。先后获得河南省科技进步三等奖3项、河南省农科系统科技成果二等奖3项；主持和主要参加的省、厅级研究项目有7项；在《植物学报》、《园艺学报》等学术刊物上发表研究论文30多篇，其中“Identificationofmustard(BrassicajunceaCoss.)cultivarswithRAPDmarkers”（《中山大学学报》（自然科学版），1998）被EI收录；出版译、编著4部。已培养硕士毕业生4人（其中2人考取中山大学博士研究生），有在读硕士生3人