谭中文,1969年毕业于华南农学院农学系。长期从事高校本科和研究生教学和作物育种、栽培研究. 现为作物栽培与耕作学博士生导师, 教授，享受国务院特殊津贴。1982年6月---1984年6月，在美国路易斯安那州大学农学院进修；1999年8月---9月在英国国家农业植物研究所参加<<植物新品种保护与审查测试技术>>培训。1988年--2001年6月曾任华南农业大学农学院副院长、院长。1995年--2002年曾聘为广东省高校高级职称评定委员会委员。1993年--2002年曾聘为广东省农作物品种审定委员会委员；1986年---现在，历任广东甘蔗学会理事、秘书长、理事长。1988年---现在，历任中国作物学会甘蔗协会(现改为甘蔗专业务员会) 理事、副秘书长、常务理事、副理事长和专业委员会副主任委员。多次聘为广东省自然科学基金项目评审委员；曾任<<中国糖料>>、<<甘蔗>>和现任<<甘蔗糖业>>编委；曾分别获教育部高等学校科技进步1等奖1项、广东省科技进步2等奖和3等奖各1项；广东省农业技术推广1等奖1项；农业部全国农牧渔业丰收3等奖1项。