金宗濂（男）教授，1940年生人。
1958-1964年北京大学生物学人体及动物生理专业（本科六年制）；1982年7月毕业于北京大学生物系，人体及动物生理学硕士学位。
现任生物活性物质与功能食品北京市重点实验室主任；北京联合大学应用文理学院保健食品功能检测中心主任；食品科学学科带头人。
主要研究方向：营养学与功能食品
主要发表的文章及成果：
1.自1983年起在生理学报、营养学报、食品工业科技等刊物上共发表有关营养与功能食品文章150余篇。发表专著三部：
《功能食品评价原理及方法》，获得北京市科技进步三等奖。
《保健食品功能评价及开发》中国轻工业出版社，2001，2
2.曾获国家科技进步奖三等奖一次；省部级科技进步奖二等奖2项、三等奖2项。
承担的主要项目：
1.红曲生理功能及降压、降脂保健食品的开发。北京市教委课题（项目主持人）
2.低聚寡糖及产业化研究。国家科技部十五生物技术攻关课题（协作负责人）
3.高附加值天然调味料及香精制造技术与高附加值天然调味料及香精制造技术与开发。十五国家高技术研究发展计划（863）生物与现代农业技术领域（协作负责人）