邓演平，男，1954年4月生，籍贯长沙望城，2002年晋升为教授。1980年1月于湖南大学有机化工专业毕业留校，先后任湖南大学团委宣传部长、副书记、书记。1987年1月毕业于湖南师大思想政治教育专业。1996年8月，结业于教育部人文学高级研讨班。1987年至2003年，先后任湖南大学德育教研室主任、人文社会科学系副主任、系党总支书记。曾任机电部高校思想品德课教学研究会秘书长，湖南省高校思想品德课教学研究会常务理事，湖南省法学会理事。现任省法理学会常务理事，省行为科学学会常务理事，中国高教学会公关专业委员会常务理事。
1987年起从事大学生思想品德课程教学工作，担任思想道德修养、法律基础以及法学概论、书法艺术、法理学、旅游学概论等课程的教学。多次荣获学校优秀教学质量奖和教书育人奖。1998年荣获湖南省优秀思想品德课教师称号。
主要研究大学生思想政治教育。共发表论文30多篇。其中主要有：《论人际交往中的尊重原则》、《论科学的成才观》、《论人际关系的基础》、《我国学术道德建设原则初探》、《论学术道德建设的运行机制》、《“两课”教育教学实效性析论》、《师德新论》、《扶贫新论》、《大学生的自我管理》、《关于“两课”学习成绩评价体系若干问题的研究》、《浅论大学“两课”教育与文化素质教育的关联性》、《大学“课桌文化”的调夯与研究》、《对多媒体校园教学网络的调查与分析》、《大学生勤工俭学的调查与研究》、《大学生日常消费状况的调查与研究》等。从1993年以来，先后主持、主研、参研科研课题14个。其中国家级1个，省级8个，校级5个；主持3个，主研7个，参研4个。主要有湖南省社会科学规划办规划课题：学术道德建设研究；湖南省教育厅重点课题：正确认识我国社会主义改革实践过程对人们思想影响研究；湖南省高校教学改革研究课题：坚持“两个结合”、“一个统一”原则，深化“两课”教学改革的研究与实践；湖南省社科基金项目高校思想政治教育研究课题：“两课”系列课程教学方法与教学手段的综合研究；湖南大学教改重点课题：拓宽“两课”教育途径，巩固素质教育成果等。主编、编著公开出版的教材、读物20多本。
《大学生成才修养导论》、《大学生成才学》、《青年人生学》、《思想道德修养导论》、《法律基础教程》、《思想道德修养》、《大学生文化名著导读》、《大学“两课”原著与名篇导读》、《撞击与升华－改革实践过程对人们思想的影响》、《“‘两课”教学法研究与述评》等。多次荣获校级、省级教学科研奖励，主要有：省级教学成果一、二等奖各一项；省级优秀论文二、三等奖各一项；湖南省第五届优秀社科成果奖和第七届哲学社会科学优秀成果四等奖。