刘彩凤，女，副教授，硕士，硕士生导师，现任新闻出版学院包装工程系主任，兼中国包装教育委员会委员、浙江省包装技术协会常务理事、经贸部浙江省机电设备进口胶印机招标评标专家。长期从事印刷工程专业、包装工程专业的教学与科研工作。主持浙江省科技厅、中国包装总公司等省部级课题2项，企业委托课题2项，校级课题1项；在《包装工程》等学术期刊发表论文30余篇，出版专著2部，主审和参编教材2部。2007年经教育部高等学校包装工程专业教学指导分委员会、中国包装联合会会包装教育委员会学术委员会评审，论文《基于系统协调的印刷企业生产管理》被评为“全国包装教育与学科发展学术会议”优秀论文二等奖。2007年12月获教育部高等学校包装工程专业教学指导分委员会、中国包装联合会会包装教育委员会授予的“全国包装教育先进个人”。
主要研究方向：包装信息技术，印刷工程