陈方英，女，管理学硕士
一、讲授课程：
1、前厅与客房管理，专业课，4学时/周，三届，200人。
2、旅游心理学，专业基础课，3学时/周，二届，100人。
3、市场营销，专业课，3学时/周，一届 ，150人。
4、市场调查与预测，专业选修课，2学时/周，一届 ，200人。
二、实践教学
1、饭店服务实验，100人；2、饭店专业实习，100人； 3、毕业论文，50人。
三、课题：旅游管理专业饭店实务类课程案例教学的实践与研究。参与， 进行中，(泰山学院重点项目)。
一、论文：
1. 信息不对称下饭店企业激励与约束机制研究．《特区经济》.1/4,2005，(11).
2.饭店企业激励与约束机制研究——从委托－代理理论的视角，独立，山东大学2006硕士论文.
3.政府行为效率与旅行社行业管理模式研究．《国家行政管理》.2/3,2004,(８).
4.基于委托－代理理论的旅行社导游薪金制度研究.独立，《泰山学院学报》2007，（4）.
5. 对旅游业的再认识．《旅游学刊》.2/3,2004,（2）.
6.从社会学角度谈旅游的概念和本质特征．《泰山学院学报》. 1/3,2004，（4）.
7.基于旅游者感知的世界文化遗产吸引力研究.《旅游科学》，2/3,2006，（6）.
8．基于委托－代理理论的饭店企业员工敬业度提升模式研究.《旅游学刊》，独立，2007.12
9. An empirical research on staff job-related ethics of hotel frontline employees in China.《第二届酒店经营管理国际研讨会论文集》.美国学者出版社. 1/2,2007.12
二、课题:
1、信息不对称下旅游企业激励机制研究.主持人. 正在进行(学院)
2、旅游企业伦理问题探讨. 参与. 待结题(学院). 进行中(学院)
3、中国旅游发展中信息不对称问题的理论与实践研究.子项目负责.待结题(省教育厅)