项勇
男，1959 年7月出生于哈尔滨，副教授，硕士生导师，博士在读。研究方向：菌物代谢产物的研究。目前培养在学硕士3人。
项勇副教授1982年毕业于沈阳药学院制药系抗生素专业，1988年毕业于上海医工院生化专业，获理学硕士学位。他先后参加了国家"九五"项目"阿普拉霉素的开发与研究"。辽宁省科委蝮蛇抗栓酶的研究，妥布霉素的研究等工作并获新药证书三个。共发表科研论文八篇。
代表论文：
1．香菇多糖的研究，东北农业大学学报. 14(3). 5, 1995.