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曲玉镜老师介绍
1963年7月25日生,,辽宁岫岩人,毕业于辽宁师范大学中国现当代文学专业,文学硕士,副教授,硕士生导师,兼任全国导游人员资格考试辽宁考区锦州考点的考评委。讲授的课程主要有:旅游学概论、旅游美学、饭店实用美学、旅游文学赏析、导游语言艺术与导游词制作等。研究方向为旅游基础理论、旅游美学和旅游文学等。参与了辽宁省社会科学基金重点项目“辽西文化资源与旅游开发”研究工作。副主编《旅游语文》(机械工业出版社,2004年6月版)。发表了《中国传统饮食文化界说(一)》、《中国传统饮食文化界说(二)》、《浅议中国传统饮食文化分期》、《中国传统饮食文化的演进》、《旅游本质诸说评析》、《旅游产品新论》、《从旅游一般现象看旅游本质》、《旅游特殊矛盾论纲》等15篇学术论文发表在《中国烹饪》、《东方》、《北方论丛》、《辽宁师范大学学报》等刊物上
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