袁毅桦，教授，理学院副院长。爱岗敬业，为人师表。有符合时代特点的教学思想。多年从事应用化学、材料化学、环境化学、计算机在化学中应用的研究。主讲《有机化学》、《专业英语》、《环境化学》等课程。曾有多篇科研论文在全国、省级刊物上发表，主持完成广东省高等学校电化教育“五个一百工程”、“现代教育技术151工程”项目。主持广东省科技计划项目1项。主持佛山科技计划项目1项。参与省市课题多项。获发明专利2项。
作为主要参加者完成省级科研1项，并获市科学技术进步奖、省级鉴定。连续两届获佛山科学技术学院教学成果二等奖。获佛山科学技术学院教师教学质量优秀奖。有论文获中国教育技术协会三等奖，佛山自然科学优秀论文三等奖。被佛山市人民政府评为“佛山市优秀教师”。