尚本清，男，汉族，1951年11月出生。中共党员。1976年7月毕业于湖南农业大学茶学专业。副教授职称。现任食品科技学院党总支部委员、茶学系教工党支部委员。
1978年7月晋升助教职称，1989年7月晋升讲师职称，1994年7月晋升副教授职称。