易定恩，1943年6月出生，男，汉族，重庆市綦江县人，中共党员，1967年7月毕业于成都体育学院，大学本科。1999年12月被评审为教授职称。现兼任院督导委员会委员、中国教育学会会员。主要从事学校体育和民族传统体育的研究工作。这些年来共承担了国家级科研课题二项、省市级课题三项、院内科研课题13项。发表论文38篇、参编教材5部。主要承担体育系体育教育专业“田径”主干课的教学工作。课堂上作风朴实，教法细腻，治学严谨，为人师表。在教学中做到理论与实践相结合、示范与示错相结合、教书与育人相结合。针对师范院校的特点，在课堂上加强对学生师范素质的锻炼和培养。对基础差的学生热情讲解、耐心辅导、师生感情融洽，课堂气氛活跃，学生学习积极性高，教学效果好。《在高师公体课中突出育人意识，强化师范性的探索与实践》1993年获四川省教委第二届优秀教学成果二等奖；1999年被重庆市教委评为《学校体育工作先进个人》；2001年被涪陵区人民政府评为“涪陵区师德师风先进个人”；2001年被学院评为“优秀共产党员”；2001年被重庆市教委评为“优秀共产党员”；2001年《面向21世纪培养专科学历幼儿艺体师资的研究》获重庆市人民政府教学成果二等奖；2002年被学院评为“优秀教师”；2004年《田径教学理论实践与创新研究》获学院教学成果优秀奖；2004年《重庆市城市居民体育消费现状与对策研究》获中华人民共和国第七届全国大学生运动会科学论文报告会三等奖。
人生格言：无论你做什么工作，只要付出艰辛的劳动，就会获得丰硕的成果。