曹华盛，副教授，旅游学院导游与旅行服务系主任，研究方向为旅游企业管理和旅游市场营销。曾担任过导游员、全面主持旅行社营销工作3年，拥有比较丰富的旅游市场营销实践经验。
在近十的旅游专业教学中，担任《旅游市场营销学》、《旅行社经营管理》课程的教学效果受到学生和校内外专家的一致好评，执行负责的校级重点课程《（旅游）市场营销学》建设，2001年以“优秀”的评估成绩通过验收。所创立的的“开放式、研究型”教学模式，受到全国旅游管理专业精品课程教学研讨会与会专家和老师的好评，在青年教师教学技能大赛中获得二等奖。主持或执行主持中国旅行社协会项目和横向课题4项。参与主研横向课题12项。公开发表相关学术论文13篇。主编、副主编、参编旅游与市场营销教材4部。参与主研的“高等教育旅游管理专业建设开拓性建设与实践”荣获国家教学成果二等奖。目前为全国导游资格考试重庆考区培训主讲教师、考评委员会委员，在重庆地区的导游与旅行社总经理培训领域具有一定的影响力。