王瑞洲，法学教授。经济贸易法学院院长。1985年毕业于华东政法学院并获法学学士学位。先后讲授过国际私法、合同法、房地产管理法等课程。学院第一、二届学术骨干，主编、参编及发表文章50多篇本，并有3项获得过省级以上奖励。现为山东省法学会经济法分会副会长、齐鲁律师事务所兼职律师、济南仲裁委员会仲裁员，学院所属的教育部试点专业——法律事务（经济）专业的负责人，山东大学高校教师法学理论专业硕士研究生。曾连续5年被评为学院“优秀教师”和“优秀共产党员”称号，2004年被山东省人民政府授予“山东省优秀教师”荣誉称号