揭冰，教授，1982年毕业于广西艺术学院音乐学专业声乐方向并留校任教。1986—1987年到上海音乐学院进修，师从陈敏庄教授。1994—1996年到英国进修学习，曾四次出访英国、美国，进行文化交流和学术访问活动，有较强的英语听说能力。
任教26年来，承担本科、研究生的教学工作。指导学生谭竺雯获第九届电视大奖赛广西赛区专业民族组二等奖；学生黄进、王兰分别获广西青年歌手电视大奖赛专业美声一、二等奖；02级研究生梁姚姚获04年广西青年歌手电视大奖赛专业美声二等奖；特别是指导06级研究生郭剑华自入学以来参加了各类声乐比赛，取得好成绩：1、获首届全国少数民族双语大赛美声组一等奖（06.12.北京）2、荣获“珠江钢琴”全国高校音乐教师及研究生演唱邀请赛研究生美声组一等奖（07.10.南京）3、获由文化部主办的第八届全国声乐比赛文华声乐节目表演优秀奖（08.6.哈尔滨）4、荣获第十三届青年歌手电视大奖赛广西赛区美声二等奖5、荣获广西民族声乐创作演唱比赛获金奖（07.11.南宁）6、荣获“颂歌献给党”广西歌唱大赛金奖（07.11.南宁）。
著有学术论文六篇，参加由人民音乐出版社出版的《声乐教学曲库》第八卷歌曲演唱部分的撰写工作。02年开始承担研究生的教学工作，主要研究方向是：声乐演唱与教学研究方向。几年来为学生开设了“声乐技能研究、声乐教学法、法语语音、德语语音”几门课程。