奚长生，化学教授，天津南开大学研究生毕业，理学硕士，广东工业大学应用化学硕士生导师，中南大学博士生副导师、韶关市化学化工学会理事长。
奚长生教授从事高等教育21年，担任《分析化学》、《仪器分析》、《专业英语》、《文献检索》等课程的主讲任务， 有丰富的教学经验，讲课形象生动，风格独特，教学质量历年被评为优秀，深受学生欢迎。编写的高校教材《仪器分析》获韶关大学立项并资助，广东省统编高校教材，广东省高教厅立项并资助出版；二项教研成果评为韶关学院优秀教研成果一、二等奖。先后参加过国家自然科学基金研究课题3项，主持省级科研课题及校级科研课题多项：1999年获广东省高教厅自然科学重点研究课题，2000年市科技局重点研究课题，2004广东省科技厅科研项目、2004年市科技局科研项目，横向课题8个，仅2007年横向课题经费就达70多万元，已有6项研究成果应用于工业生产，获得了较好的经济效益。发表学术论文数十篇，其中2篇获得国家教委科技进步二等奖，8篇被EI、CA等刊物摘录。1999年获广东工业大学硕士生指导教师资格证书，2000年招收硕士研究生，同年被中南大学聘为博士生副导师，目前有2名博士生正在完成学位论文。
奚长生教授事业心强，善于团结，有较强的组织管理能力，在任化学与环境工程学院院长期间，学院连续多年评为先进集体，党风廉政建设先进集体。该同志自1996年以来，8次被评为“教书育人”先进工作者及年度考核优秀、1997年被评为“韶关大学优秀共产党员”，2000年被评为韶关大学“十佳教学管理工作者”。2001年获南粤优秀教师称号，2003年评为广东省劳动模范、韶关市技术拔尖人才。