乔新惠，教授，硕士生导师。1977年毕业于原衡阳医学院，同年参加工作，从事生物化学与分子生物学教学科研20多年。现任生化与分子生物学实验中心主任，承担医疗、卫检、医检、妇幼、高护、医学、影像麻醉、生物技术等专业本科《生物化学》、《分子生物学》、《酶工程》、《蛋白质工程》的理论和实验教学及研究生《高级生物化学》的教学。
多次获得南华大学“优秀教师、“模范女职工”称号；2003年获南华大学“明星主讲教师”称号。主持与参加本学科的省重点课程建设与验收、本科教学水平评估、生化与分子生物学硕士点建设与三化实验中心建设等工作。主持和参与校级重点教改课题二项；主持和参与省科委、省教委、省自然基金科研课题多项。发表国家级、省级论文20余篇，主编和参编教材三部、教学参考书三本。