1992年9月—1996年6月 华南农业大学 食品科学与工程本科毕业；
　　1996年9月—1999年6月 华南农业大学 农产品加工及贮藏工程专业硕士毕业；
　　1999年7月—2002年7月 温州大学应用技术学院 助教；
　　2002年7月—2006年7月 温州大学应用技术学院 讲师；
　　2006年8月--------至今 温州大学生命与环境科学学院 讲师。
二、主要研究方向
　　农产品资源利用与加工
三、承担科研项目
　　热泵干燥技术在高档脱水蔬菜加工中的应用与推广研究X2000C05温州市科技局2001年—2004年（主持）
四、发表科研论文
　　1. 速溶奶茶微胶囊化加工技术研究 广东茶叶1998/2
　　2. 热泵在食品工业中的应用 广州食品工业科技1999/2 2
　　3. 胡萝卜热泵干燥特性及数学模型的研究 食品与发酵工业1999/6
　　4. 无蔗糖低脂肪低热量保健冰淇淋的研究 中国乳品工业1999/5
　　5. 胡萝卜薄片热风与热泵结合干燥工艺及特性研究 食品与发酵工业2000/1
　　6. 低卡型与普通型冰淇淋显微结构及其混料流变学性质比较研究 中国乳品工业2000/3
　　7. 番茄红素的性质及提取方法 农牧产品开发2001/5
五、讲授过的课程
学年学期
班 级
课程名称
总学时
周学时
任课教师
职 称
04-05（1）
食品02101
功能食品
34 2 胡晓静
讲 师
04-05（1）
食品02101
食品工艺学
34 2 胡晓静 讲 师
04-05（1）
瓯江学院50人
无机及分析化学实验
45 3 胡晓静 讲 师
04-05（2）
03生物、食品
化工原理
68 4 胡晓静 讲 师
05-06（1）
03生物、食品
生物工艺学
36 2 胡晓静 讲 师
05-06（1）
瓯江学院40人
普通化学实验
32 4 胡晓静 讲 师
05-06（2）
04瓯环境治理1、2班
化工原理
68 4 胡晓静 讲 师
06-07（1）
瓯江学院80人
普通化学实验
32 4 胡晓静 讲 师
06-07（2）
03生物科学
农副产品贮藏加工
36 4 胡晓静 讲 师
06-07（2）
04化工本、04瓯化工本
生物化学
32 2 胡晓静 讲 师
07-08（1）
07生物科学35人
无机及分析化学 64 4 胡晓静 讲 师
07-08（1）
07生物科学35人
无机及分析化学实验
30 3 胡晓静 讲 师
07-08（1）
05瓯应化本二50人
生物化学
54 胡晓静 讲 师
07-08（2）
06瓯生技56人
生物统计学
42 3 胡晓静 讲 师
08-09（1）
08生物科学40人
无机及分析化学
64 胡晓静 讲 师
08-09（1）
08生物科学40人
无机及分析化学实验
30 胡晓静 讲 师
08-09（1）
05生技一班、二班80人
食品安全与检验
12
胡晓静 讲 师
08-09（1）
瓯生技班56人
食品安全与检验
12
胡晓静 讲 师