朱伟，男，1964，博士，教授，中国水产学会会员。
主要从事水产动物营养生理及饲料学研究。
目前正在进行青岛市科技计划“刺参稚参营养生理及开口饲料的研究”、博士基金“刺参稚参营养生理的研究”以及国家自然科学基金“大黄鱼仔稚鱼营养生理的研究”等项目的研究。主持的“刺参高效环保饲料的中试开发”运行良好，取得了较好的经济效益和社会效益。
参加的“皱纹盘鲍营养学的研究”项目于2004年获得教育部“科技进步一等奖”和国家海洋局“创新成果奖”。发表学术论文10余篇，其中SCI、EI收录的有5篇。