刘俊红，女，出生于1972年4月，鹤壁淇县人。先后就读于河南科技学院食品科学与工程系、河南工业大学食品科学与工程系，2007年6月毕业于河南农业大学农业生物环境与能源工程专业，同时获得工学博士学位，主要从事生物能源技术与推广方面的研究工作。
1996年9月，就职与鹤壁职业技术学院，从事教育教学工作，先后完成了生物化学、微生物学、肉制品加工、食品包装学、专业英语等的教学任务；2007年11月至今到河南城建学院工作。