邹思湘
性别男
出生日期1946.6.9
籍贯苏州市
毕业院校南京大学
研究方向:泌乳生物学与营养生物化学
1.利用生理学,生物化学,细胞生物学和分子生物学的方法,研究动物乳腺发育和乳腺健康,乳成分的合成,分泌,功能与调节,乳对于新生动物发育与健康的影响.
2.研究饲料和食物来源的生物活性分子,如活性肽,氨基酸,植物雌激素等对于动物生长,内分泌和免疫的影响.
个人简历:邹思湘，教授、博士生导师,1999-2005年担任动物医学院院长、现任中国生物化学与分子生物学会农业生化分会常务理事,中国畜牧兽医学会动物生理生化全国委员会常务理事,江苏省畜牧兽医学会基础科学专业委员会理事长。农业部优秀教师，江苏省优秀研究生导师，江苏省高校教学名师,获国务院颁发的政府特殊津贴。
1985-86、1989-91、1995-96年在美国伊利诺依大学乳业科学系、动物科学系作访问研究，2001年在澳洲悉尼大学兽医学院动物科学系作高级访问学者。
"九五","十五"期间主持和参加多项国家级研究课题.在国内外核心学术期刊发表研究论文70多篇,主、参编教科书、专著和辞书五部。培养硕士博士研究生40余名.
代表性论著:主编:<动物生物化学>(第四版),2005,中国农业出版社,北京
主编(2/3):<现代动物生物化学>(第三版),2004,高教出版社,北京(研究生推荐用书)
(近5年发表的研究论文)
1．黄耀凌，邹思湘，陈伟华，谷氨酰胺对小鼠免疫功能的影响，营养学报，2001，33（4）：363-364
2．黄耀凌，邹思湘，谷氨酰胺的抗疲劳生化机制研究，南京农业大学学报，2001，24（2）：
87-90
3．谈寅飞，陈伟华，邹思湘，?-酪啡肽对鼠血浆胃泌素水平的影响，南京农业大学学报，2001，24（4）：63-66
4.谈寅飞，陈伟华，邹思湘，酪啡肽对10日龄仔猪淋巴细胞转化的影响，上海交通大学学报，2002，20（4）：275-278
5.谈寅飞，陈伟华，邹思湘，酪啡肽对仔猪垂体前叶细胞、淋巴细胞增殖的影响，上海交
通大学学报，2002，20（2）：110-112
6.黄耀凌，邹思湘，HPLC分析动物血浆和组织中的谷氨酰胺，上海交通大学学报，2002，20（4）：337-340
7.周文华，陈伟华，邹思湘，张源淑，饲喂b-酪啡肽对大鼠免疫功能的影响的研究，畜牧与兽医，2002，34（2）：13-14
8.张源淑，钟海涛，邹思湘，陈伟华，b-Casomorphin-7的酶联免疫吸附分析方法的建立，食品科学，2002，23（2）：94-97
9.郑玉才，钟光辉，邹思湘等，半奶牦牛泌乳生理生化特点研究，中国农业科学，2002，35（4）：421-425
10.秦宜德，徐银学，邹思湘，WLHurley，猪乳中一组高分子量蛋白的多态性及其与繁殖性能关系的研究，畜牧兽医学报，2002，33（5），429-432
11.秦宜德，徐银学，邹思湘，WLHurley，猪乳中一组高分子量蛋白的多态性及其与泌乳性能的关系，南京农业大学学报，2003，26（3）：64-67
12.赵志辉，邹思湘，陈伟华，肌注重组猪生长激素在血液和组织中的残留，上海农业学报，2003，19（2）：79-81
13.林成招，张彦明，邹思湘，陈伟华，牛乳铁蛋白的酶联免疫吸附分析方法的建立，中国乳品工业，2003，31（4）44-46
14.林成招，张彦明，陈伟华，邹思湘，肝素亲和柱分离纯化乳铁蛋白，色谱，2003，21（4）；434
15.欧阳五庆，李谱华、林成招，细胞周期及其调控研究进展，中国兽医科技，2003，33（2）：35-34
16．潘翠玲、陈伟华、邹思湘，蛋白酶解物对10日龄仔猪淋巴细胞转化的影响，畜牧与兽医，2003，4（35）：7-8
17．王恩秀、陈伟华，邹思湘，半胱胺和几种激素对大鼠免疫功能的影响，中国兽医杂志，2003，5（39）：10-11
18．潘翠玲、陈伟华、邹思湘，β-酪啡肽7对早期断奶仔猪免疫器官及内分泌功能的影响南京农业大学学报，2003，26（2）：67-70
19．沈赞明，陈伟华，五肽胃泌素对体外原代培养牛瘤胃上皮细胞DNA合成的影响南京农业大学学报，2003，26（2）：63-66
20.左为勇，陈伟华，邹思湘，伴大豆球蛋白胃蛋白酶水解多肽对双歧杆菌增殖的影响，食品与发酵工业2004，30（5）：10-13
21.林成招，邹思湘等，江苏医药，大豆黄酮和染料木素对大鼠乳腺癌细胞体外生长的抑制试验，江苏医药，2004，30（7）：542-543
22.林成招，邹思湘，陈伟华，大豆异黄酮抑制大鼠乳腺癌细胞增殖的研究，食品科学，5（7）：168-171，2004
23.秦宜德，邹思湘，猪乳中一组高分子量蛋白的多态性与乳生长因子、窝增重的关系，激光生物学报，13（2）：124-128，2004
24.张源淑，邹思湘，陈伟华，乳源活性肽对早期断奶仔猪胃泌素mRNA表达的影响，农业生物技术学报，2004,12(1):65-68
25.秦宜德，邹思湘，猪乳中一组高分子量蛋白质的特异性、分泌特征和来源，农业生物技术学报，2004,12（3）：264-267
26.杨小军，左为勇，陈伟华，邹思湘，面筋蛋白的胃蛋白酶酶解物对大鼠免疫功能的影响，南京农业大学学报，2004，27（4）：69-72
27.秦宜德，徐银学，邹思湘，猪乳中一组高分子量蛋白的表达量与母猪泌乳性能关系的研究，畜牧兽医学报，2004，35（3）：256-259
28.朱于敏，潘道东，邹思湘，陈伟华，不同储存期酸奶对小鼠免疫功能的影响，营养学报，2004，26（4）：324-326
30.潘翠玲，陈伟华，邹思湘，林成招，蛋白酶解物对仔猪胃窦胃泌素分泌的影响，中国兽医科技，2005，35（2）：147-149
31.林成招，马海田，邹思湘，陈伟华，王国杰，大豆异黄酮对大鼠小肠上皮细胞生长及葡萄糖和氨基酸吸收的影响，南京农业大学学报，2005，28（1）：71-75
32.左伟勇，陈伟华，邹思湘，伴大豆球蛋白胃蛋白酶水解产物中促双岐杆菌坛殖肽的分离和鉴定，食品工业科技，2005，Vol.26No.4:83—85
33.朱于敏，潘道东，邹思湘，陈伟华，灌喂不同储存期酸奶对主动免疫小鼠免疫功能的影响，食品科学，2005，Vol.26.No.4：229-232
34.杨小军，左伟勇，陈伟华（通讯作者），邹思湘，灌喂大豆蛋白胃蛋白酶酶解物对大鼠免疫功能的影响，畜牧兽医学报，2005，36（4）：348—351
35.沈仓良，陈伟华，邹思湘，伴大豆球蛋白水解肽对小鼠抗大肠杆菌感染的作用，世界华人消化杂志，2005June15：13（11）：1299—1304
36.潘翠玲，陈伟华，邹思湘，杨小军，陈克卫，添喂大豆蛋白酶解物对早期断奶仔猪免疫组织及器官的影响，江苏农业学报，2005Vol.21No.3.212---215
37.左伟勇，陈伟华，邹思湘，伴大豆球蛋白胃蛋白酶水解肽对小鼠免疫功能及肠道内环境的影响，南京农业大学学报，200528（3）：71—74
38.左伟勇，陈伟华，邹思湘，Separationofgrowth-stimulatingpeptidesfor
Bifidobacteriumfromsoybeanconglycinin，WorldJGastroenterol，2005;11(37):5801-5806
39.林成招，马海田，邹思湘王国杰，陈伟华，韩正康，大豆异黄酮对大鼠乳腺癌细胞内cAMP/PKA信号途径的影响，ActaPhysiologica,Sinica，生理学报，
August25，2005，57（4）：517—522
40.钟凯，王艳玲，邹思湘（通讯作者），陈伟华，乳头管灌注内毒素诱发大鼠实验性乳
腺炎模型的建立，农业生物技术学报，2005，13（5）：654—658
41.赵志辉，杨立桃，艾晓杰，张大兵，邹思湘（通讯作者）等，转codA基因的耐盐碱水稻对大鼠生理代谢的影响及外源基因的水平转移，农业生物技术学报，2005，13（3）：341-346
42.钟凯，王艳玲，邹思湘，陈伟华，谷氨酰胺对内毒素诱发大鼠实验性乳腺炎的影响，中国兽医学报，2006.3，26（2）：197-199
43.赵志辉，杨立桃，艾晓杰，张大兵，邹思湘，转基因抗草苷膦大豆对大鼠生理代谢的影响及外源基因水平转移研究，南京农业大学学报，2006，29（1）：77-80
44.沈仓良，陈伟华，邹思湘.伴大豆球蛋白水解肽对小鼠灌喂大肠杆菌的肠道微生物区系和健康的影响.中国现代医学杂志，2006，16(3)：354-361.
45.张海方，宗亚峰，邹思湘，陈伟华，秦宜德，猪乳中一高分子量蛋白的非血源性证据，中国农业科学，2006，39（4）：798-801
46.Cang-LiangShen,Wei-HuaChen,Si-XiangZou,InvitroandinvivoeffectsofhydrolysatesfromconglycininonintestinalmicrobialcommunityofmiceafterE.coliinfection,JournalofAppliedMicrobiology，2006(SCI)
47.史艳秋，陈畅，顾黎，邹思湘，宋静，王鹏，重组人β-干扰素在DHFR--CHO细胞中的高效表达，中国生化药物杂志，27（3）：1-5，2006
48.史艳秋，陈畅，顾黎，宋静，王振宇，邹思湘，王鹏，定向胞内释放NO的半乳糖复合物及其对HeLa细胞的抑制作用，中国药理学通报，22（7）：841-845，2006
49.俞挺，苗晋峰，邹思湘，陈伟华，实验性乳腺炎山羊乳和血液中相关酶与细胞因子的变化，扬州大学学报，2006，27（2）：52-55
50.杨德胜，张源淑，邹思湘，陈伟华，水解面筋蛋白高效制备谷氨酰胺结合肽的研究，食品科学，2006，27（9）：181-185
51.宗亚峰，邹思湘，陈伟华，张源淑，β-酪啡肽-7促胃内胃泌素表达的机制研究，动物学报(已接受)
52.赵素梅，马海田，邹思湘，陈伟华，赵茹茜，Hepaticlipogenesisinbroilerwithdifferentdepositionduringembryonicdevelopment,JofVeterinaryMedicine(seriesA)(已接受SCI)
53.潘翠玲，陈伟华，邹思湘，林成招，大豆蛋白酶水解物对21日龄早期断乳仔猪生长性能及内分泌水平的影响，南京农业大学学报，2006，29（3）：69-72
54.潘翠玲，陈伟华，邹思湘，杨小军，大豆蛋白酶解物队1日龄早期断乳仔猪消化道发育的影响，2006，34（7）：27-31
55.潘翠玲，邹思湘，陈伟华，杨小军，β-酪啡肽对早期断乳仔猪消化道发育的影响，中国兽医学报，2006，26（1）：78-81
科研项目：猪乳中一组高分子量蛋白质的多态性与生化鉴定,主持国家自然科学基金,1998-2000
腔内信号分子酪啡肽对动物消化道内分泌与免疫的影响,主持国家自然科学基金,2001-2003
乳腺炎的人工诱发和乳腺保护因子的调节研究,主持国家自然科学基金,2004-2006
动物乳腺防御系统的免疫生理调节及其机理研究,主持国家自然科学基金,2007-2009
母体效应及新生期营养对通体品质的影响及其机制,参加,国家自然科学基金(重点)2005-2009
家猪应对运输应激的个体特征及其生理与遗传机制研究,学术骨干,"973",2005-2009
大豆源促益生菌增殖肽的鉴定和对动物消化道免疫与微生态的影响,教育部博士点基金,2007-2009
荣誉及奖项：江苏省优秀研究生导师2001江苏省教育厅
<动物生物化学>一类优秀课程2002江苏省教育厅
江苏省高校教学名师2003江苏省教育厅
基础兽医优秀课程群2005江苏省教育厅
南京农业大学师德标兵2006南京农业大学
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