戴洪义，男，1956年7月生，教授。山东省政府农业专家顾问团林果分团成员，山东园艺学会副理事长，中国园艺学会理事，湖南农业大学博士生导师。
戴洪义教授为本科生讲授《果树育种》、《花卉遗传育种》、《园艺植物育种学》、《果树专业英语》等课程，为研究生讲授《植物育种》和《专业英语》的课程。先后从事过果树组织培养、葡萄育种、果实品质生理、梨砧木早期选择、柱型苹果育种、果树重要农艺性状分子标记等方面的科研工作。科研主攻方向是果树遗传育种；分子技术与资源研究。
1992—1996年主持“柱型苹果新品种‘引种研究”课题。1998-2000年主持“苹果树体柱型(Co)基因分子标记”的研究课题。1996-2000年年起，参加山东省“苹果良种产业化工程”课题。主持的“AM菌对落叶果树的效应及菌根苗培育方法的研究”1994年获山东省教委科技进步三等奖；“短枝型苹果品种栽培技术及其开发研究”1994年获山东省、农业厅科技进步一等奖；“苹果、梨果实中酚类物质代谢调空与果品质量关系的研究”1995年获山东省政府理论成果三等奖；“梨砧木需寒量与需热量的研究”1996年获山东省教委科技进步（理论）成果三等奖；“柱型苹果新品种研究”1997年获山东省教委科技进步成果三等奖。“鲁加1号”苹果新品种获国家农业部植物新品种权；“福艳”苹果新品种获国家农业部植物新品种权；“鲁加5号”苹果新品种获国家农业部植物新品种权；“鲁加6号”苹果新品种获国家农业部植物新品种权。先后主编或参编的教材有：《果树专业英语》、《园艺研究法》、《园艺专业英语教程》、《新编苹果优质丰产栽培》。