封超年，江苏泰兴人，农学博士，教授，博士生导师，中共党员。1988年起，先后担任原江苏农学院农学系党总支副书记兼副主任、扬州大学原农学院科研处副处长、处长、院长助理，1996年8月任扬州大学原农学院党委副书记、副院长兼纪委书记，1998年6月任扬州大学党委常委、副校长，2006年2月起任金陵科技学院校长、党委副书记。兼任中国农学会理事、江苏省农学会和作物学会副理事长、教育部高等学校农林科类教学指导委员会委员。
封超年教授长期从事作物栽培与耕作学学科的教学与科研工作，先后主持国家级和部省级科技项目10余项，作为主要完成人，获国家科技进步二等奖1项、教育部科技进步二等奖1项、江苏省科技进步一等奖2项、江苏省政府农业成果转化一等奖2项、二等奖1项、江苏省政府农业技术推广特等奖1项、江苏省教学成果二等奖1项。主编专著1部、参编专著3部，发表学术论文40余篇。是江苏省有突出贡献的中青年专家。