沙 平，男，福建省福州市人，福建师大海外教育学院、留学预科学院院长，教授、博士生导师。1978年进入福建师范大学中文系学习，1982年毕业后留校任教。1985～1986年在北京大学中文系现代汉语研究生班进修，师从陆俭明教授。1995年晋升为副教授，2000年晋升为教授。现任福建师范大学文学院教授、语言学及应用语言学专业博士生导师、福建师范大学海外教育学院院长、福建师范大学海外华文教育研究中心主任。主要学术兼职有：世界汉语教学学会第八届理事会理事、全国现代汉语教学研究会副会长兼秘书长、福建省语言学会副会长、香港东方教育联谊会副理事长等。
沙平教授长期从事汉语教学（含方言区的共同语教学和对外汉语教学）研究以及与汉语教学相关联的汉语本体研究，是我国首批获得教育部对外汉语教师资格审查委员会颁发的“对外汉语教师资格证书”的教师之一。曾于1990年至1993年应邀赴日本长崎国际经济大学担任特邀汉语讲师，1997年以来多次受国家汉办派遣或应邀赴美国、菲律宾、印尼、马来西亚、泰国、阿根廷、智利等国家讲学或培训汉语教师。先后主持国家汉办1998～2000年科研规划项目“关于对外汉语教学中学习动机诱导的研究”、国家汉办面向东南亚对外汉语教学基地项目“东南亚地区汉语教师研修教程编写研究”、 福建省“九五”社科规划项目“推广普通话实践中的问题和对策研究”、国家汉办汉语教学国际合作项目“面向周边国家汉语教学志愿者培训基地建设”、国家汉办2001～2005规划项目“汉语作为外语教学能力培训大纲”和“汉语作为外语教学能力考试大纲（现代汉语部分）”、 福建省教育科学规划项目“扩大我省与东南亚地区教育国际交流与合作研究”等十数个项目的研究工作。出版学术专著2部，主编、副主编论著、教材5部，在《中国语文》、《中国语言学报 》、《语言应用与研究》、《方言》、《语文建设》、《古汉语研究》等学术刊物上发表学术论文40多篇。研究成果获省部级一等奖一项、三等奖一项。
沙平教授注重将国际前沿的学科理论与方法运用于汉语教学和本体的研究实践。在方言区的共同语教学研究领域，其长篇论文《论母语方言对共同语学习的影响及其对策》获国家语委“全国师范院校普及普通话工作优秀论文评奖”一等奖，其有关方言区共同语教学的系列论文多篇被人民大学《复印报刊资料·语言文字学》全文转载。在对外汉语教学领域，沙平教授在日本发表的《论对日本学生的汉语语音教学》、在《中国语言学报》上发表的《论第二语言教学的文化导入》、在《语言文字应用》上发表的《第二语言获得理论与对外汉语教学》等系列论文中提出的理论观点和实践主张多次被其它学者引用，在国内外汉语教学界产生了一定的影响。在汉语本体研究领域，沙平教授在《中国语文》上发表的《福州方言词“掏”的语法、语义功能》、探讨汉语语法特点的《形态·词序·虚词——关于语言类型学分类及汉语语法特点的检讨》、在《方言》发表的《福建省宁德方言同音字汇》等论文，运用学科前沿理论与方法、结合汉语教学实际对汉语语言事实进行了深入的剖析。前国家语委副主任、语言应用研究所所长陈章太先生认为沙平教授的专著《汉语研究三视角——本体·教学·应用》“所论问题多取自语言教学与语言应用实际，立论新颖、论述精当透彻，是一部有价值的学术著作。”，专著《汉语描写语法学方法论》获福建省第五届社会科学优秀成果三等奖。