邱慎耕、男、1957年9月生、江苏省沛县人。1978年考入中国矿业学院（现中国矿业大学）、学习矿山测量专业、1981年6月加入中国共产党、1982年7月毕业、获工学学士学位。1983年至1987年在徐州师范学院在职学习思想政治教育本科专业。1994年晋升为思想政治教育专业副教授。
邱慎耕同志大学毕业留校工作后、先后在中国矿业大学地质系任政治辅导员、团总支书记、在测量物探系任团总支书记、在校工会任办公室主任。1988年至1997年、历任中国矿业大学测量物探系、社会科学系、矿山机械系党总支副书记；1997年3月、任学校后勤党总支书记；2000年3月、任学校房地产与后勤管理处处长；2003年12月至今、任环境与测绘学院党委书记。
邱慎耕同志在高等学校长期从事学生思想政治教育的教学、研究和学校后勤管理及教职工的党建、思想政治工作。作为学校德育课教师、先后从事过《思想品德课》、《人生哲理》《中国国情与社会主义》、《党课》、《大学生就业指导》《形势政策教育》等方面的教学工作。公开发表学术论文19篇、参编书籍3本。先后3次被评为校级“优秀共产党员”；1992年被评为“全国煤炭高校优秀学生工作干部”；1999年被评为“江苏省优秀党务工作者”；2001年被评为“徐州市优秀统战干部”、2006年被评为校“优秀党务工作者”