方教授属于知识渊博的教授，教授我植物纤维化学，和蔼可亲，记得有一次出差回来后在课堂上还分给我们每人一块木糖，说吃了以后健康环保，不增肥。毕业后好多同学都争考她的研究生，可见她的认可度非常高。

她具有非常渊博的知识，对待自己的学生非常认真和蔼，非常关心同学的成长。是一位好老师。值得没一位学生的尊敬。