白世祥，男，1942年生，汉族，河北省内邱县人。中共党员，1967年毕业于河北医学院医疗系，分配到隆尧县牛家桥医院工作，1981年河北医学院胸外科研究生毕业，获硕士学位，留学校第四医院胸外科工作。先后任二病区主任、胸外科主任、外科学教授、主任医师、博士生导师。
一直从事胸外科临床、教学和科研工作，对手术方法和手术技巧进行了多方面的改进和提高，弓上吻合设计了“纵隔胸膜吻合口包盖悬吊术”，弓下吻合设计了“下肺韧带吻合口梭形包盖术”，创造了连续1083例食管癌、贲门癌切除术后无吻合口瘘、无吻合口近期狭窄、无乳糜胸的优异成绩。《食管癌和贲门癌手术方法的研究》，获1999年卫生厅科技进步一等奖和2000年省科技进步二等奖。发表论文50篇，出版《食管癌研究新进展》、《食管癌和贲门癌》专著2部。