姓名：朱庆英
性别：女
出生年月：1975.9
籍贯：江苏宜兴
学历：工学硕士
职称：助教
主讲课程：化工原理、食品化学、生物化学
科研方向：表面活性剂的应用
发表论文
1.“鱼品加工下脚料制取EPA、DHA和鱼蛋白的方法研究”《粮食与油脂》2001.3
2.“低胆固醇猪油的研究的探讨”《粮食与油脂》2001.11
3.“猪油中胆固醇含量的测定”《中国油脂》（核心）2002.4
4.“油脂中阴离子表面活性剂残余含量的测定”《食品与生物技术》（核心）2002.3