王艳青 性 别
女 出生年月
1969.2
最高学历
硕士研究生 职 称
副教授 联系电话
02787286912
学 位
硕士 职 务
传 真
027-87280408
所在院系
华中农业大学动物科技学院动物营养与饲料科学系 E-mail
yq@mail.hzau.edu.cn
通信地址
湖北省武汉市洪山区狮子山街1号， 430070
研究方向
动物微量元素营养
教
学
情
况 1．讲授的主要课程
（1）饲料学：动科专业本科生必修课，4学时 周，2届，共240人
（2）动物营养研究方法：动科专业本科生必修课，4学时 周，届，共60人
（3）动物营养学：动科专业本科自考必修课，4学时 周，2届，共480人
（4）动物营养与代谢病防治：动科专业本科自考必修课，4学时 周，5届，共900人
2. 指导本科生毕业实习
2002级至2004级动物科学专业毕业生共计13人。
3. 参与的教学研究课题
（1）《研究型大学创建中动物营养与饲料学科创新人才培养模式的研究 》湖北省教育厅，2007-2009
（2）湖北省精品课程：《饲料学》， 2007
（3）华中农业大学研究性教学课程《饲料学》,2007-2008
（4）华中农业大学重点建设课程立项项目 动物营养与饲料科学系列优质课程建设 ，2006-2008
4. 参编教材
（1）饲料分析与检测技术（主编），科学出版社，2008年
5. 教学获奖情况
（1）2007年，湖北省精品课程《饲料学》，第5名
科
研
情
况 1. 承担的学术研究课题
（1）2007年，863计划，“微生物发酵生产γ-聚谷氨酸及应用”（子课题）
（2）酵母微量元素相对生物利用率的研究，横向，2002-2003年，主要参加人
（3）烟酸对热应激奶牛营养与健康作用机理的研究，湖北省自然科学基金，2001-2003年，主要参加人
（4）酪蛋白磷酸肽对肉鸡促生长机理的研究，动物科技学院资助，2004-2005年，主持人
2. 发表的学术论文
（1）王艳青，唐文花，马立保，酵母锌和硫酸锌对肉仔鸡微量元素沉积的影响，中国粮油学报，2007年第22卷第2期，94-96
（2）王永胜，王艳青*，马立保，唐文花，酪蛋白磷酸肽(CPPs)对肉仔鸡免疫功能的影响，饲料工业，2007年第28卷第11期，9-11
（3） 酵母铜和硫酸铜对肉仔鸡组织中微量元素沉积的影响，第1作者，国粮油学报，2005年6期，117-120
（4）酪蛋白磷酸肽对肉仔鸡矿物质代谢的影响，第1作者，饲料研究，2006年第8期，4-6
（5）羽毛粉对仔猪生产性能的影响，第1作者，饲料研究，2002年第8期，2-3
（6）肉仔鸡对酵母铁、柠檬酸铁和硫酸亚铁的利用率，第1作者，饲料研究，2004年第1期，39-40
（7）酵母锰、乙酸锰和硫酸锰相对生物利用率的研究，第1作者，中国饲料，2002年第15期，13，31
（8）食必旺对断奶仔猪生产性能的影响，第1作者，动物科学与动物医学，2002年第12期，46-47
（9）乙酸铜和硫酸铜利用率的研究，第1作者，饲料博览，2004年第2期，30
（10）大豆磷脂对仔猪生产性能的影响，第1作者，饲料博览，2002年，第12期，32
（11）锌的分子生物学功能，第1作者，中国畜牧兽医，2003年第5期，5-7
（12）酪蛋白磷酸肽的营养功能，第1作者，饲料博览，2003年第5期，53