李悦，男，汉族，1963年4月25日生，湖南省新化县人。1984年毕业于中国科技大学地球化学本科专业并获学士学位，1987于同一学校和同一专业研究生毕业并获硕士学位，1991年毕业于中科院海洋所海洋地球化学专业，获博士学位。1987年至今在青岛大学环境科学与工程系任教，1996年晋升教授职称，2001年起任系主任。2003年被遴选为青岛大学系统理论博士点环境生态系统及其复杂性方向博士生指导教师，同年当选为青岛市第十届政协委员。2006年4月起任青岛大学化学化工与环境学院院长，兼任青岛大学环境影响评价中心主任和青岛大学化学实验教学中心主任。社会兼任有青岛市环境科学学会常务理事、山东省生态学会理事、中国CRBA环境管理体系技术代表，青岛市环境污染事故应急处置专家，并自1999年起担任国际环境工程设计竞赛评委。
近年来，李悦教授主要从事环境经济学、环境评价与管理和环境地球化学方向的教学和科研工作，为山东省首批中青年学术骨干和学科带头人，指导博士研究生3名，硕士研究生15名。主讲了研究生和本科生的《环境经济学》、《运筹学》、《专业英语》等多门专业基础课和专业课，其中《环境经济学》被评为青岛大学优秀课程。
李悦教授承担和参加了包括煤层气综合利用及温室气体减排效应预研究，古黑潮变迁的铍-10纪录研究，大洋洋底异常条件下化学传感器的研制，黄海至渤海磷的地球化学通量研究，济宁市任城区、金乡县生态建设规划等国际合作项目、国家自然科学基金、国家863项目子课题、山东省重点项目等各级科研项目。在国内外学术刊物上发表论文50余篇，主编专著一部，先后获得山东省教育厅2000年科技进步二等奖、中国环境科学学会第五届科技奖等各项奖励多次。
主要研究领域：
1、环境规划与管理；
2、环境经济管理与评价；
3、环境地球化学。