郑一敏，教授，1995年赴瑞士Roche日本研究中心从事药物筛选合作研究；2004年调入重庆工学院，任重庆工学院生物工程学院副院长，重庆工学院生物医学工程研究院副院长，重庆市医药产业专家委员会委员，重庆市人民政府科技顾问团顾问，重庆高科风险投资公司评审专家，国家中小企业创新基金评审专家，863科技计划评审专家，主要从事（1）天然药物与中药新药研究；（2）天然药物与中药制药工程技术；（3）天然药物与中药质量控制技术；（4）天然药物与中药有效物质基础及评价；（5）天然药物与中药代谢化学。主持主研各类科研项目20多项，主要包括（1）、主持国家重大科技攻关项目“冬虫夏草人工培植研究”（1987-1992），（2）、主持国家中医药管理局重点项目“天然左旋麻黄素半生物合成研究”，（1992-1997），（3）、主持四川省科委重点项目“阿糖腺苷生物合成研究”（1992-1997），（4）、主持国际（中日）合作研究项目“微生物资源及其生物活性物质筛选研究”（1995-1998），（5）、主持重庆市科委重点项目“制药行业下游工程关键技术—药用吸附材料研制”（2000-2003），（6）、主持重庆市科委攻关项目“一类新药肝炎灵冻干针研究”（2000-2003），（7）、主持国家二类新药“注射用SM皂苷”研究（1999-2001），（8）、主持教育部重点实验室访问学者基金项目“活血化淤中药血清指纹图谱及血液动力学和流变学相关性的研究”（2003-2004），（9）、主持横向项目“红参、麦冬脱色纯化工艺的研究”（1997-1998），（10）、主研重庆市科委攻关项目“抗抑郁新药研究”（2002-2004），（11）、主研重庆市中医管理局项目“昆明山海棠总生物碱提取新工艺的研究”，（12）主持重庆市科委科技攻关项目“缬草药效物质国家标准品标准和提取物质量控制技术研究（2005-2007），（13）、主研自然科学基金课题“芍药抗内毒素物质基础和作用机理研究（2003-2006）等。
曾获国家中医药管理局科技进步一等奖1项，四川省人民政府科技进步一等奖1项，四川省中医药管理局科技成果一等奖1项，重庆市中医管理局医药成果二等奖2项，近4年来，在《中国中药杂志》、《生物医学工程杂志》、《中国药科大学学报》和《中国应用药学杂志》、《Biorheology》等学术期刊发表论文50篇，申报发明专利1项。