邹宇性别男
学历硕士研究生职称助教
民族满族籍贯辽宁省大连市
出生地吉林省梅河口市出生年月1979年2月7日
所在系处制药与食品科学系所学专业食品科学
办公电话0435-3203228EMAILYuz163@163.com
个人情况综述
2005年毕业于大连轻工业学院生物与食品工程学院，同年7月到通化师范学院化学系任教，06年院系调整至制药与食品科学系，主讲《食品科学与工程概论》、《酒类工艺学》和《食品机械》等课程。研究方向为食品微生物、食用天然色素、酒类酿造等。
主要学习工作简历
1998年—2002年大连轻工业学院食品科学与生物工程系本科
2002年—2005年大连轻工业学院生物与食品工程学院研究生
2005年—通化师范学院制药与食品科学系教师
教学工作及教学成果
承担《食品科学与工程概论》、《酒类工艺学》和《食品机械》等课程的理论教学和实验教学工作。
学术论文（第一作者）
红曲霉0301产色素培养条件优化及其桔霉素含量检测大连轻工业学院学报2005.09
硒及微生物富硒研究进展食品研究与开发2006.09