博士，纺织化学与染整工程学科教授，博士生导师。兼任全国纺织本专科教育指导委员会委员。曾先后在复旦大学高分子系，美国北卡州立大学纺织学院(College of Textiles, North Carolina State University) 做博士后，加州大学(University of California, Davis)做访问学者。主要研究方向：功能聚合物(试剂)合成，性能和应用；高分子材料表面改性；纺织品化学整理；功能染料及应用；纺织化学与环境。主要研究成果有：Subunit Composition, Structure and Conformation of Bombyx Mori Silk Proteins; Synthesis, Properties and Application of Multi-functional Finishing Agents; Atmospheric Pressure Plasma-Aided Desizing on Cellulose Fabrics and Finishing to Protein Fibers; Anti-microbial Treating Using Quaternary Ammonia。发表论文50余篇；编写《纤维化学与物理》教材，参与《纺织辞海》编写并任染整分支副主编。曾荣获校青年教师讲课比赛一等奖；曾被评为上海市优秀青年教师。(E-mail：zshcai@dhu.edu.cn)