王宪青：男 1977年1月生，山东莒县人。
工作单位： 黑龙江八一农垦大学食品学院
职务：教务办主任 职称：讲师
现从事的学科方向：农产品加工与贮藏
学习经历：1997.9 – 2001.7莱阳农学院食品科学系学习学士学位
2001.9 – 2004.4哈尔滨商业大学食品工程学院获硕士学位
教学工作：长期从事农产品加工的教学工作，主讲的课程有：
本、专科生课程：《软饮料工艺学》、《农产品加工工艺学》、《园产品综合利用》、《制冷技术》和《绿色食品》。
出版的学术著作：
乳品加工高新技术（参编）黑龙江人民出版社 2007
主持和参加课题情况：
1. 第一参加人参加省科技厅课题：玉米高筋粉加工及产业化关键技术研究
2. 第五参加人参加省自大庆市科技局课题：系列功能性乳制品的开发及产业化研究
3. 第七参加人参加省科技厅课题：食品加工贮藏中质量安全关键技术研究
4. 主持黑龙江八一农垦大学校级课题：万寿菊提取物食品保鲜剂的研究
发表的部分学术论文：
1. 王宪青; 刘妍妍; 余善鸣，葵花籽调和油抗氧化性研究 ，中国油脂，2004-11
2. 王宪青; 徐倩; 余善鸣; 姚旭; 刘妍妍，番茄红素的简便提取方法及抗氧化效果的研究 ，哈尔滨商业大学学报(自然科学版)，2004-02
3. 王宪青; 余善鸣; 刘妍妍，油脂的氧化稳定性与抗氧化剂 ，肉类研究，2003-09
4. 王宪青; 刘妍妍; 翟爱华; 张丽萍，谷物与大豆食品的安全现状与分析 ，农产品加工(学刊)， 2005-11
5. 王宪青; 王丹; 崔会哲，超临界CO_2提取番茄红素的工艺研究 ，食品与机械，2005-08
6. 王宪青; 何淑清，从苹果渣中提取果胶的研究 ，农产品加工(学刊)， 2005-04
7. 王宪青; 张学玲; 刘妍妍; 岳茹冰，万寿菊花中α-三连噻吩的提取研究 ， 农产品加工(学刊)， 2008-02
8. 王宪青，刘妍妍，王秋月，万寿菊提取物的抑菌作用研究， 农产品加工(学刊)， 2008-10