李诗龙：教授，机械工程学院副院长，硕士研究生导师。研究方向：新型食品机械和农副产品加工装备的设计与研究。主持完成湖北省教育厅项目1项, 参与完成湖北省科技厅科技攻关项目1项，主持或参与设计出12种新产品，公开发表论文30余篇，参编《食品机械》著作一部，获武汉市科技进步二等奖2项、三等奖1项，论文被EI收录3篇，实用新型专利2项，多项成果获得推广应用。