蔡毅飞，女，1980年2月生，工程师，2002年毕业于上海电力学院环境工程系。主讲无机化学、有机化学、分析化学、仪器分析等基础化学实验和水质分析专业实验。编写和参与编写实验教材4本。主持完成上海电力学院教改项目“水质全分析教学改革”。参与的市教委教改项目“提高水处理类专业人才实践能力的创新与实践”获上海市教学成果二等奖，校教改项目“分析化学实验教学改革”获上海电力学院教改项目一等奖。公开发表教学科研论文3篇。